Carska salata!

Kako i samo ime govori, ova salata obiluje intenzivnim ukusom i moze se sluziti cak i kao samostalno jelo.

Postupak pripreme

Salata

1. 
   
   Krumpir operite, skuvajte u ljusci i ostavite da se ohladi.
2. 
   
   Ohlađeni krompir ogulite, isecite na male kocke i stavite na veliki tanjir.
   Tvrdo kuvana jaja ogulite i isecite na kolutiće.
   
   
   Salatni preliv
3. 
   
   U dubljoj ciniji izmešajte limunov sok, vegetu i maslinovo ulje. Deo umaka prelijte preko krompira, dodajte sitno seckan mladi luk i promešajte.
4. 
   
   Na krompir složite jaja, sve ukrasite seckanim peršunom i kolutićima feferona, prelijte ostatkom umaka i poslužite.

Napomena: Salata ce biti ukusnija ako upotrebite roze (crveni) krompir.

Osnovni podaci

Broj osoba: 4

Vreme pripreme: 45 min

Sastojci

1 kg krompira

1 vezica mladog luka

1 blago ljuta zelena feferona

2 jaja

1/2 vezice persuna

1 limunov sok

100 ml maslinovog ulja

1 kasika vegete